O každém ovoci a zelenině lze napsat několik stran zdravotních účinků na náš organismus.

Zde máte to nejdůležitější o každém druhu, který je vhodný pro odšťavňování nebo pro mixování. 

ČÁST 1 – A, B, C

Ananas

• potlačuje záněty, pomáhá při trávení (obsahuje enzym bromelin, ten štěpí bílkoviny na aminokyseliny)
• v kombinaci s biotinem ulehčuje trávení a tak přispívá k úbytku váhy
• pomáhá rozpouštět krevní sraženiny, krevní tlak, působí protizánětlivě
• obsahuje vysoké množství manganu, je tedy dobrý při prevenci osteoporózy a zlomenin kostí
• antibakteriální a antivirové účinky

Angrešt

• především vysoký obsah pektinů, vitamínu C, E, B, karotenu, vápníku, zinku, železa, draslíku a také křemíku, který zbavuje organismus od těžkých kovů a zajišťuje pevné tkáně
• chrání sliznice, podporuje zdravou pokožku, růst vlasů a nehtů
• angreštová vláknina podporuje trávení a čistí střeva
• působí proti zácpě, vyššímu krevnímu tlaku a uklidňuje nervy

Avokádo

• obsahuje vitamíny B, C a E, karoteny, antioxidanty, které pomáhají při zbavování se toxinů z těla a regeneraci buněk; obsahuje také měď, draslík, magnezium a fosfor
• prospívá cévám, snižuje hladinu cholesterolu a rozšiřuje cévy

• je jedním z nejbohatších zdrojů glutathionu, silného antioxidantu, který, jak se ukázalo, blokuje účinky třiceti různých karcinogenů

Banány

• obsahují vysokou hodnotu draslíku, který reguluje a usměrňuje zadržování vody v těle, tedy podporuje odvodňování

• uklidňuje žaludek a má antibiotické účinky

Borůvky

• obsahují velké množství přírodních antioxidantů a tříslovin
• vysoký obsah železa, posilují imunitní systém
• příznivě působí na zrak, zabraňují průjmům, čistí krev, pomáhá čistit ledviny a močové cesty a také pomáhají při odvodňování

• mají antivirové účinky, přírodní aspirin, uklidňují nervy, dodávají energii a omlazují

Brambory

• výborný zdroj minerálů potřebných pro zdraví a správnou funkci orgánů
• vysoký obsah draslíku ovlivňuje kardiovaskulární systém, pomáhá na vysoký krevní tlak a může zabránit infarktu
• snižují hladinu cholesterolu v krvi, stimulují činnost ledvin a odvodňování
• podporují zdraví kostí, kloubů, šlach a obsahují protirakovinné inhibitory

Brokolice

• překypuje řadou známých antioxidantů, včetně kvercetinu, glutathionu, beta karotenu, indolů, vitamínu C, luteinu, glucarátu, sulforaphanu, vitamíny E, B1, B2
• bohatá na kyselinu listovou, draslík, vápník, fosfor a síru
• silné protirakovinné účinky, zejména proti rakovině plic, tlustého střeva, prsu a prostaty
• bohatá na vlákninu, která snižuje hladinu cholesterolu
• má protivirové a protivředové účinky
• skvělým zdrojem chrómu, který pomáhá ovládat hladinu inzulinu a krevního cukru
• tepelné zpracování vysokou teplotou mnoho těchto antioxidantů ničí, proto je mnohem zdravější čerstvá, např. v podobně skvělého smoothie v kombinaci s další zeleninou

Brusinky

• silné antibiotické účinky, zejména v oblasti močového měchýře a močového ústrojí
• pomáhají zabránit v opakovaných infekcím močového ústrojí, resp. měchýře
• zabraňují usazování bakterií ústech a v žaludku
• mají také protirakovinné účinky

Celer kořen a nať s listy

• tradiční vietnamský lék na vysoký krevní tlak (2-4 bulvy denně)
• osm různých druhů protirakovinných látek, např. ftalidy a polyacetyleny, které detoxikují karcinogeny, zejména cigaretový kouř
• detoxikačně ale působí na celý organismus
• obsahuje spoustu vitamínu C, A, B, E a K, dále draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo, jód a látky, které odpuzují bakterie a plísně

Cibule

• jeden z nejstarších léků naší civilizace
• silný antioxidant, protizánětlivé, antibiotické a antivirové účinky
• plná četných látek s protirakovinnými účinky
• nejbohatším zdrojem silného antioxidantu kvercetinu (v šalotce, žluté a červené cibuli
• ředí krev, snižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje hladinu prospěšného cholesterolu HDL (půl syrové cibule denně), brání srážení krve, bojuje s astmatem, chronickou bronchitidou, sennou rýmou, diabetem, aterosklerózou a infekcemi
• pomáhá léčit kašel, zahlenění, chrapot, rýmu, bolesti v krku, chřipku či angínu
• dezinfikuje nejen dutinu ústní, ale i nosní sliznici a dýchací cesty
• příznivě působí také na podporu růstu vlasů a nehtů, čistí krev, posiluje srdce a krevní oběh
• skvělé účinky má také na kůži, kdy pomáhá při ekzémech, bradavicích, kuřích okách
• posiluje unavené svaly, snižuje krevní tlak a hladinu cukru a tuku v krvi

Citron

• bohatý na vitamín C, B, fosfor, draslík, sodík, vápník, železo
• posiluje obranyschopnost organismu, podporuje tvorbu kolagenu
• šťáva obsahuje karotenoidy, vitamíny skupiny B, pektiny, fosfor, draslík, sodík, dvojmocný vápník, dvojmocné železo a další stopové a minerální látky
• především obsahuje flavonoidy s antioxidačními účinky, tedy působí preventivně proti cévním a rakovinným chorobám
• pomáhají odkyselovat organismus, při zažívání
• posiluje tepny, vlasy, nehty a pokožku
• zvyšuje výkonnost, dodává energii
• prevence proti křečovým žilám
• citronová kůra blahodárně ovlivňuje prostupnost a křehkost krevních vlásečnic, pomáhá odvádět z organismu kyselinu močovou, vhodná proti revmatismu, artróze, dně

Cuketa

• téměř z 90% tvořena vodou, dále velmi důležitými vitamíny a stopovými prvky
• slupka cukety je skvělým zdrojem karotenů, vitamínu A, E, hořčík, vápník, fosfor, draslík, železo, měď, zinek a některé vitamíny skupiny B
• chrání náš zrak, má příznivý vliv na naši celkovou tělesnou i duševní vitalitu
• pomáhají se zdravým hubnutím, jelikož obsah vody z ní dělá nízkokalorickou potravinu a zároveň vysoký obsah důležitých látek zajistí přísun potřebných minerálů a vitamínů
• vhodná pro detoxikaci organismu