047046a1
047046a1biochef-ceramic-knife-twin-set-1600x1600_1biochef_ceramic_knife_twin_set_1200x684nože Biochef

Sada keramických nožů Biochef

699.00

Luxusní nože BioChef – komplet 2ks.

Čepele se vyrábějí moderní technologií z oxidu zirkoničitého a jako nekovové nepodléhají korozi.  Jejich ostří je daleko odolnější proti opotřebování, takže vydrží déle. Keramické nože jsou chemicky netečné, takže neovlivňují chuť ani vůni krájených potravin. Na rozdíl od kovových nožů nezpůsobují pachuť v ovoci a nemohou poškodit obsah vitaminů. Jejich ostří vydrží bez broušení i několik let. Každý nůž má ochrannou násadku.

SKU: BCCKTGS.
1 Category

oficialni-distributor

Luxusní nože BioChef 

 

 

 

 

Komplet keramických nožů Biochef

sestava obsahuje 2 precizně zhotovené nože v elegantním balení. Čepele se vyrábějí moderní technologií z oxidu zirkoničitého a jako nekovové nepodléhají korozi.  Jejich ostří je daleko odolnější proti opotřebování, takže vydrží déle. Keramické nože jsou chemicky netečné, takže neovlivňují chuť ani vůni krájených potravin. Na rozdíl od kovových nožů nezpůsobují pachuť v ovoci a nemohou poškodit obsah vitaminů. Jejich ostří vydrží bez broušení i několik let. Každý nůž má ochrannou násadku.

 

047046a1

 

     Vychutnej si přirozenou chuť i vůni díky keramickým nožům Biochef!

Jejich jedinečné zpracování zajistí, že krájení zeleniny, ovoce i masa je velmi jednoduché. Rozměry čepele: Nůž šéfkuchaře 12,7 cm, univerzální nůž 7,6 cm

 

Výhody nožů Biochef 

Nože si neuchovávájí pach a neovlivňují chuť z pokrmů

Stačí opláchnutí vodou a všechny výrazné chutě nebo vůně z potravin jakými jsou například česnek nebo zázvor, jednoduše zmizí.

Jejich ostří je daleko odolnější proti opotřebování, takže vydrží déle.

Čepele se vyrábějí moderní technologií z oxidu zirkoničitého při teplotě až 1400 °C. Hotová čepel se pak brousí a leští pomocí diamantového kotouče. Po zpracování se tvrdostí blíží damantu.

Jsou lehké

Jsou o polovinu lehčí než nože kovové

Jsou ergonomické

Ergonomicky tvarovaná rukojeť má protiskluzovou úpravu

Jsou odolné korozi

Jsou odolné korozi a neuvolňuje kovovou chuť

 

 

 

 

biochef_ceramic_knife_twin_set_1200x684

 

Broušení

Vzhledem ke zvláštnímu  výrobnímu  procesu jsou ostří hladká a nezvlněná i po následném spékání . Proto se brousí pouze špičky, ne celá ostří. Drobné vady se dají opravit přebroušením, k tomu je však třeba speciální brousek. Doporučuje se broušení nožů na speciálním diamantovém brusu.

 

Zásady správného používání

Je sice tvrdší než ocel, ale také křehčí. Řezání by mělo tedy probíhat pouze pohyby dopředu a dozadu a rozhodně ne vikláním nebo páčením. Keramický nůž špatně snáší tlak z boku, takže s ním například nelze mačkat česnek.

Na mytí používejte jemné mycí prostředky, čepel je ale tak hladká, že na ní potraviny neulpí, a tak stačí nůž pouze opláchnout vodou a utřít

Nože uchovávejte v ochranném krytu

Nekrájejte zmrzlé nebo velmi tvrdé potraviny

Nože nepoužívejte k jiným než běžným kuchyňským účelům

. Krájet se má pouze na plastovém nebo dřevěném prkénku vyvarujte se krájení na skleněném či keramickém podkladu a nůž by neměl být na dosah dětí.

 

 

tech-icon3

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Wymiary 30 x 2 x 15 cm
Barva

černý